Faire quabraque : expression frinjevine désignant une manière de consommer les digestifs.
En fin de repas, on sert la pouache dans des gobelets à dé, et les convives sont invités à les boire d’un trait, en prenant garde de ne pas avaler les dés. Maintenus à mi-bouche par une contraction de la langue, les dés sont arrosés d’un jet d’alcool, afin de les faire tourner jusqu’à ce qu’il forment la combinaison gagnante, la quabraque. La combinaison de la quabraque se décide avant le dessert, et elle nécessite 5 dés. Les possibilités sont donc très nombreuses, et il arrive souvent que le buveur n’ait toujours pas « fait quabraque » au moment de ses funérailles. Selon Michel-Denis Bagal, la tradition de la quabraque serait un héritage des rites celtes en l’honneur de Cabralos, le dieu celte des détergents.